단월커피

펜션에서 체크아웃 후 들른 카페. 카페 채터(현 단월커피) 컨셉이 보라? 라벤더? 인 듯 한 작고 아늑한 카페였는데 몇 년 사이에 다른 카페로 바뀌어서 이 모습은 현재 볼 수 없다. 이날의 목적지는 용문산. 간밤에 밤하늘이 좋았던 만큼 맑은 날씨였다.☀️ 용문사 절에 ...

살면서 스트레스를 안 받을 순 없겠지만, 이걸 계속 해 ? 말아? 하는 생각까지 들게 하는 일들이 종종 있다. 조용한 시골 동네 카페니까 당연히 웨이팅이나 러쉬타임 같은 건 없다. 그런 걸 감당할 나이도 체력도 아니기도 하니까 소소하게 아기자기하게 하기에는 시골 동네 ...

경기도 양평 단월 커피 Danwol Coffee 글&사진 ⓒ 웨얼아율 양평 근처에서 편하게 들를 수 있는 아담한 카페 하나 소개해 드리고 싶어요 스테이 네이처 캠핑장에서 차로 몇 분 거리, 조용한 동네 한가운데 자리 잡은 단월 커피라는 곳인데요 지나가다 우연히 발견했는...

11월 어느때 나는 솔로를 단월면 근처에서 촬영한다고 들었는데. 오전에 잘생긴 남자분이 카메라 한대와 함께 들어오셔서 커피와 캐모마일 그리고 김밥을 주문하셨다. 메뉴를 기다리시는 동안 카메라촬영하시는 분이 매장 밖에 나가시자 이런저런 얘기를 나게 되었는데 예의도 바르시...

별거 다하는 시골카페 카페를 하면서 참 많은 사람들을 보게 된다. 요즘 기억에 남는 손님들... 단월커피 카페 라떼가 제일 맛있다면서 자주 드시러 오시는 할아버지 한분이 계신다. 거동도 약간 불편하시고 말씀하시는 것도 약간 불편하시지만 ...

커피를 배울때 이탈리아 바리스타 공식이라고 18g 도징에 25초 60ml 추출 그게 정석으로 알고 있었는데.. 꼭 그런거 아니였다. 우연히 알게 된 원두 업체에서 컨설팅을 받았는데.. 도징량과 추출시간 추출량이 전혀 달랐다. 그분 말씀대로 조절해서 커피를 내리니 쓴맛 ...

이제 한달이 지났다. 생각보다 자영업 소상공인의 삶이 힘들다는 걸 느낀다. 물론 아직까지는 재미는 있다. 동생과 알콩달콩 이런저런 아이디어를 내면서 일하는 것도 좋고. 그게 또 매출이랑 연결이 되면 재미가 있다. 처음 카페를 할까 요식업을 할까 고민을 할때부터 우리는 ...

음식점 소개 및 분위기 양평 단월면에 위치한 단월커피는 조용하고 아늑한 분위기가 매력적인 카페예요. 따뜻하고 감성적인 인테리어 덕분에 들어서는 순간부터 마음이 편안해진답니다. 큰 창밖으로는 푸른 자연 풍경이 펼쳐져 여유로운 시간을 보내기에 더할 나위 없이 좋았어요. 2...